★毎朝10時開店★渋谷駅徒歩1分
「お買い物やお仕事の合間にホッと一息つける、そんな特別な時間をお過ごしいただける喫茶店」をコンセプトにしています。 店内では珈琲や紅茶、デザート、軽食といったメニューをご提供します。
KOMBUCHA(コンブチャ)とは、お茶に糖類を加え酢酸菌と酵母から生まれた『SCOBY(スコビー)』を入れて発酵させた植物由来の微炭酸飲料「発酵スパークリングティー」です。フルーティな酸味と爽やかな飲み口が特徴です。海外ではカフェやスーパーマーケットなどで気軽に手に入るほどポピュラーなドリンクで、ほかの発酵食品と同じように、腸内環境を整える働きから免疫力強化やアンチエイジング等の効果を期待して、健康でアクティブな暮らしを求める人たちに人気のドリンクです。日本では昆布茶と混同されることがありますが、コンブチャと昆布茶はまったく別の物です。